第43章 酸辣肥肠(第1/2 页)
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苏阿奶闻声走了出来,温声道:“回来了?你阿娘她们上山去了,你去歇会儿,我做饭去,也差不多该做晌午了。”
“我来做吧,阿奶你帮我生火。”苏子苓将东西放下,随着苏阿奶一起走向厨房。
苏子仲拿了两只背篓去接苏母她们,苏父则是跟几个老爷子一起加高院墙。
请人帮忙可就不能吃玉米糊糊的,得做点干的,她拿了一盆红薯,切成颗粒,舀了两碗陈米,加上玉米面,蒸了个玉米红薯陈米干饭。
菜准备的还算好,一个凉拌神仙豆腐,一个萝卜骨头汤,一大海碗的酸辣肥肠。
肥肠已经焯过水了,所以可以直接炒,锅里放油,将葱、姜、蒜、花椒炒香,倒入肥肠煸炒,最后加一点苏母泡的泡椒跟腌菜,加入水开始煮。
考虑到苏老爷子他们已经老了,所以肥肠苏子苓就多煮了会,尽量煮得耙一些,最后
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