第5景：香山东路“甲5”号院“香枫有禅”楼内(第2/3 页)

自下厨做的，别有风味啊。好吃，好吃啊。”

（一边吃，马老和于木一边不停地点头称道，相互交流着品味美食的体会。一会儿，热菜上来了。一人一个托盘，上面有一小碗鱼翅羹和一小碗米饭。淳于兰上来就是一筷子鱼翅羹）

马老：（赶紧制止淳于兰）“哦，这可不是粉条。要一点点慢慢吃，别着急。”（说着，马老把自己的那份米饭松开，慢慢用小勺舀一点鱼翅羹放在米饭上，细细品味。淳于兰也学着马老的样吃起来，别有一番风味。）

于木：（看着淳于兰笨拙的样子，不无揶揄地说）“你这个大记者，BJ哪家五星级饭店没有去过，还需要马老指导吗?”

淳于兰：（不好意思地）“我们这些记者一个个都忙得要命，大家都是风卷残云式地吃饭，谁也顾不上细细品味。”

马老：（击掌叹气，插话）“唉，可惜了那些精美可口的饭菜!”

于木：“曾有一位私人老板请我到他家吃饭，鱼翅饭用大锅盛，随便吃。”

淳于兰：“我曾在BJ出席过一位阿拉伯王子的晚宴，进餐厅时，一人发了一盒他们家族精制的苍蝇图案的银币，落座后，每人一瓶XO伺候，喝不了的自己打包带走。在BJ的一些私人会所，吃鱼翅饭随便点。有时候，贵的东西摆多了不一定是好事。一些小知识分子，喝8000元一斤的龙井茶只买一两，一边读着自己喜欢的小说，一边品味，其乐无穷。而一些暴发户，喜欢炫耀拿8000元一斤的龙井茶煮茶叶蛋，当然也无不可，不过是各取所需罢了。”

（接着，又上了清蒸鱼头和红焖鹿唇这两道菜。不一会儿，最后一道菜端上来了，淳于兰看见马老和于木的眼珠子都快瞪出来了）

马老和于木：（齐声欢呼）“哦，茄鲞上来了。”

淳于兰：（看了一眼桌上的茄鲞）“这道菜我在BJ后海恭王府旁边的四川饭店吃过。”

马老：（白了淳于兰一眼）“四川饭店的茄鲞怎么能和上官先生家的比，这才是地道的清代茄鲞，严格按照《红楼梦》中曹雪芹描述的做法制作，是当年上官先生家主厨复制首创的。”

马老：（边说边吃边赞叹）“地道，实在是地道，太地道了!”。

淳于兰（心想)“你没和200多年前的曹雪芹一起吃过饭，你怎么知道地道？附庸风雅!”。

(再看于木，他根本顾不上说话，一口接着一口地往嘴里填着茄鲞。说话间，

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