57.第57章(第2/4 页)

都逗笑了，两人对视了一眼，点了点头：“那行吧，这回就劳烦殷玉瑶同志破费了，等回农场，我们给你炖林蛙吃。”

殷玉瑶：“…………”

我谢谢你啊！

箱子和车子寄存在了车站，四人也没走远，就去旁边的车站饭店。此时还没到十五，这座林业小城到处还沉浸在过年的氛围里，就连国营饭店小黑板挂着的菜单上最显眼的也是杀猪菜。

“要一份杀猪菜、狍子肉烩萝卜，五花肉炖豆角丝，再来四份米饭，两份二两的，两份半斤的。”三样全是肉的菜再加上一斤半的米饭，才起来需要两块钱和三斤粮票。

殷玉瑶把钱和粮票交上，不一会热气腾腾的三个大盆就端了上来，冯喜来眼睛都看直了，下意识问道：“怎么点这么多？这瞅着比过年都丰盛呢。”

话音刚落，两个像小盆一样的饭碗放到两人面前，里面是白花花的大米饭。

殷玉瑶接过服务员手里的小碗米饭，一碗给殷玉磊，一碗放到了自己面前。看着桌子对面两个迟迟没有动筷的人，不禁笑了笑：“今天敞开吃，管够。”

东北人的实在在这个年代就已经表现的淋漓尽致了，菜论盆上，每盆菜都盛的满满当当的，虽然看着不像上海的饭菜那么精致好看，但是每一口都带着热量，吃下肚浑身上下都暖洋洋的。

东北的冬天太冷，没有太多的蔬菜，像油豆角都是秋天时候切丝晒好，但是炖起肉来别有一番风味。殷玉瑶前世来东北旅游的时候就喜欢这口，这豆角丝简直是万能之物，无论是炖鸡还是炖大鹅，只要抓一把放进去就都好吃。

豆角丝喜油，厨师用猪油炝锅，又放的偏肥的五花肉，但煸炒的时候将五花肉的油脂炒起来，剩下的肉和豆角丝炖在一起肥而不腻吃着喷香。豆角丝被大油包裹着，炖的软烂入味，夹上一筷子配上米饭，那味道简直绝了。

“姐姐，这东西真好吃！”殷玉磊吃的简直不抬头了，一口豆角丝一口五花肉的，不一会就下去小半碗米饭。

殷玉瑶见状笑着给他夹了一块狍子肉：“别光吃一个菜，尝尝这块肉，这东西别的地方可没有。”

狍子肉都是瘦肉，厨师是当地人，处理的非常好，一点腥臊味都没有。用红烧的方法和萝卜一起炖熟后收汁，鲜嫩美味，就连里面的萝卜也吸足了汤汁，吃着格外美味。

殷玉磊吃了一口，眼睛瞬间亮了，筷子开始转移阵地，换个盆开始夹，等殷玉瑶两块萝卜一

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